728 x 90

Son 30 especies de quinua que sólo se cultivan en el país.

  • 2013-02-19
img
Un productor de quinua en plena cosecha

La Paz, 19 de febrero de 2013 (BTV).- El director general de Planificación de Ministerio de Desarrollo rural, Germán Gallardo, informó que de las 3 mil especies de quinua que existen, 30 de ellas son exclusivamente producidas en Bolivia.

 

“Tenemos 3 mil accesiones (de quinua) de las que 30 solamente se producen en Bolivia por las características que tienen”, dijo.

 

Indicó que del total que se producen en diferentes partes  de la región pero las más demandas son la quinua real y la quinua negra, pero esto d se mueve principalmente por temas de demanda.

 

“No se tiene un levantamiento para tener una cifra específica de cada especie, lo que sí sabemos es que tenemos 95 mil hectáreas”, resaltó.

 

Así mismo, mencionó que la producción de quinua, en los últimos años, particularmente ha tenido un crecimiento muy fuerte, más allá de las expectativas.

 

La producción de quinua del país  se incrementó en 54% desde la campaña agrícola 2007-2008 y alcanzó su máximo histórico en la campaña 2011-2012. Asimismo, la superficie cultivada creció en un 39 por ciento en el mismo periodo, según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).

 

La producción aumentó de 28.809 toneladas en 2007 a 44.262 toneladas en 2012. /GIV