A solo una semana del Día de la Madre, la Alcaldía de La Paz detectó serias irregularidades sanitarias en varias pastelerías y confiterías del macrodistrito Centro y Cotahuma. Como resultado, dos locales fueron clausurados de forma inmediata y 10 más recibieron citaciones.

Durante los controles realizados en zonas como Miraflores, San Pedro y Sopocachi, se evidenció la presencia de cucarachas en refrigeradores y áreas de preparación, además de masas contaminadas con estos insectos. También se decomisaron 149 productos vencidos, entre colorantes y alimentos enlatados, y utensilios en mal estado.

La inspección, liderada por la Unidad de Defensa de los Derechos de los Consumidores, reveló una alarmante falta de higiene en 15 establecimientos fiscalizados. “Se encontró contaminación biológica evidente”, alertó la responsable del área, Geraldine Ugarte.

El municipio anunció que continuará con estos operativos en otros macrodistritos, como parte de una campaña preventiva para garantizar la calidad e inocuidad de los productos que se comercializan en esta fecha especial. Además, recomendó a los ciudadanos verificar las condiciones sanitarias de los locales antes de realizar sus compras. // Fuente: Éxito Noticias