De las 22 plantas de producción y centros de acopio que administra la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) en siete departamentos del país, solo nueve se encuentran actualmente en operación plena, mientras que el resto permanece entre procesos de entrega definitiva y ejecución, según un informe oficial.

La estatal gestiona un total de 22 infraestructuras productivas distribuidas en siete de los nueve departamentos del país; sin embargo, solo nueve están en funcionamiento, cuatro se hallan en etapa de entrega definitiva y otras nueve continúan en fase de implementación. De acuerdo con el reporte, Potosí y Pando no cuentan con este tipo de plantas.

Las plantas actualmente operativas están ubicadas principalmente en Santa Cruz, Cochabamba, Oruro y Beni, e incluyen centros de almacenamiento y transformación de granos, complejos arroceros, plantas de acopio de trigo y maíz, además de un complejo piscícola en el trópico de Cochabamba. Santa Cruz concentra la mayor cantidad de estas infraestructuras en funcionamiento.

En tanto, cuatro plantas se encuentran próximas a su entrega definitiva: dos en el departamento de La Paz (Viacha y El Alto), una en Yacuiba (Tarija) y otra en San Julián (Santa Cruz), esta última destinada a la transformación de subproductos de soya, aunque todavía no han sido incorporadas plenamente al sistema productivo.

Finalmente, otras nueve plantas permanecen en ejecución en regiones como Pailón, Ixiamas, Alto Beni y Comarapa, además de tres proyectos piscícolas en Beni, el lago Titicaca y el Chaco tarijeño. A esto se suman una planta de industria cárnica en Beni, una procesadora de papa en Chuquisaca y otra de yuca, plátano y biomasa en La Paz, todas aún en proceso de implementación.

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