El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) informó este miércoles que 241 empresas cuentan con registro sanitario vigente y están autorizadas para la elaboración e importación de panetones y roscas navideñas.

Según los datos del total, 219 empresas corresponden a producción nacional y 12, a importación. La población puede verificar los registros a través del sitio www.senasag.gob.bo o mediante la aplicación móvil Senasag Bolivia.

En el caso de la carne de pavo, para la temporada se registran cinco marcas nacionales y tres importadas, además de 2.610 productos de bebidas alcohólicas, entre vinos, cervezas, singanis y otros.

Según el director del Senasag, Erick Bruckner, la institución ejecuta operativos de control, fiscalización y vigilancia bromatológica en coordinación con intendencias municipales y los servicios departamentales de salud. Esto busca asegurar el cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria, especialmente con la proximidad de las fiestas de fin de año.

Para denuncias o consultas, el Senasag habilitó sus plataformas digitales y oficinas departamentales a escala nacional. // Fuente: AEP / DC